巫溪县市场监督管理局对宁厂镇校园、敬老院开展食品安全检查

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2月22日，县市场监督管理局联合宁厂镇食安办到宁厂镇敬老院、学校开展食品安全专项检查。

检查人员在敬老院查看食品储存、留样情况

检查中，检查组重点检查了敬老院和学校食堂食品经营许可证持证情况、从业人员健康证、食品加工制作等环节落实情况，并对食品储存环境、食品留样制度落实情况进行现场查看。针对检查发现的问题，检查人员进行现场指导，并提出整改意见。同时要求食品经营负责人从原材料采购环节抓起，提供采购票据，确保原材料安全，确保加工环节安全卫生。

检查人员在双溪小学食品查看留样情况

下一步，宁厂镇将继续加强对辖区内敬老院、学校食堂食品安全管理，强化食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，规范食品安全操作，切实保障食品安全。

通讯员丨赵本银

编辑丨李恬

来源：巫溪APP

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