悠悠古茶韵 莘莘学子情——巫溪职教中心参加县老鹰茶斗茶活动侧记
——巫溪职教中心参加县老鹰茶斗茶活动侧记
天地灵气·巫咸古茶。老鹰飞过巫溪大地，留下千年苍翠。政府搭台、市场运作、主体唱戏、行业配合、社会参与，以品牌为引擎、以项目为保障、以科技为支撑——巫溪特色产业发展思路。为积极推动校地融合，为县域经济发展贡献职教智慧，为国家培养更多的技术技能人才，巫溪职教中心于2024年4月23日派出选手在逍遥广场参加老鹰茶斗茶活动。
“斗沏泡茶”，选用“巫溪老鹰茶”，比拼斗技，以礼仪仪容、茶席布置、老鹰茶冲泡演示程序、茶汤质量、时间管控来展现茶艺之美。
起茶。表达对自已的尊敬、对茶友的尊敬、对一杯茶的尊敬、对自然的尊敬。
备茶。用双手礼取茶罐，右手取茶则，交到左手。
温器。让整个盖碗从里到外温热、温透。
双手翻开碗盖，让碗盖倒置，12点位注水。三个呼吸后，右手用茶针在6点位置，左手在12点位置，配合翻回碗盖。双手拿起盖碗、出水到公杯。
投茶、摇香、闻香
在温器完的第一时间投茶，用碗里的热气和湿气做第一次醒茶。
双手握住盖碗，在胸前震荡三次摇香，有利于干茶更好的发香。
闻香：头侧转先把浊气排空，头转回后，盖碗面向自己侧翻15度的间隙，吸气闻香。
温杯
温杯的顺序：左边的事情左手做、右边的事情右手做，顺序都是从外到里
润茶
在盖碗7：30的地方45度角流注水，润茶后快速倒到水盂里出汤；出汤后把盖碗内的空位转向自已，后面在空位注水
泡茶
观（照见自己）、止（止心，止念，止语）、行(右手迅速将拇指抵盖，四指并拢手如恭托底，把茶汤出尽)
分茶
倒茶的角度45度，高度2公分，茶倒7分满，每杯茶的量尽量平均。
请茶
手势坚定，目光端正。表达对客人的礼敬谦恭。
品茶
一招一式都是爱，定乾凝坤风采来。中职学子别小觑，目无全牛技在怀。
本次斗茶活动，共评出10个“匠心茶人”奖。巫溪职教中心派出15位选手，在黄凤娟等老师指导下，其中七人获得“十佳匠心茶人”称号，他们是：高二旅游班 庹兴源 、 高一幼教2班龚臣敏、高二幼教2班詹文香、高一旅游班杜莉、张慧、谭馨，高一服装班平明凤。8人获得优胜奖，他们是：沈灵玲 李湘缘 邓鑫 郭鑫 周婷婷 朱敏 李杨 罗雪琴。
游客
#每天为生活拍一段#
