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舌尖上的思源亮单晒厨

     

PART 01
学校领导验细节,层层把关护成长
01
查食材:对照采购清单逐项核验生鲜品质
02
查票据:检查供应商资质及检验检疫证明
03
查储存:查看冷库温度及食材分类存放
04
查加工:观察食材清洗、切配标准化流程
05
查留样:确认每餐次食品留样规范
PART 02
领导督察,监督食品操作流程
                     
                  督学组到校检验食品安全工作

 

PART 03

家校共治,舌尖安全有保障

成立膳食监督委员会,家长代表和学生代表参加职责培训会。

膳食监督家长委员会轮流深入学校食堂后厨,完成"五查三 品"工作并收集意见反馈。

PART 04
饭搭子们的美味
早餐营养指南

 

午、晚餐营养指南
PART 05
亮单晒厨,阳光操作看得见
                   

 

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