巫溪：联合打假护餐桌 夜查肉品保安全
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昨天 17:43
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为保障食品安全、维护消费者合法权益，近日，县市场监管局联合县公安局，以“随机抽查+夜间突击检查”的方式，对城区餐饮经营场所展开假劣肉制品违法犯罪线索摸排、打击整治及食品安全宣传行动。
此次专项行动聚焦农贸市场、烧烤店、火锅店、外卖餐饮、夜啤酒大排档、卤肉店等肉制品经营场所。执法人员深入一线，重点检查商户健康证明、肉类来源、索证索票、进货查验、储存运输及明码标价等情况，及时消除风险隐患，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质、“三无”肉制品等违法行为。
检查过程中，执法人员同步开展食品安全法律法规宣传教育，提升群众食品安全意识，鼓励群众检举揭发涉肉制品违法犯罪线索。通过现场宣导，强化经营者法律与责任意识，引导其落实食品安全主体责任，加强肉制品进货查验与储存管理。
截至目前，行动共出动执法人员60余人次，检查肉制品生产经营主体45家次，发现问题22个，下发责令改正通知书7份、当场处罚决定书7份，立案查处1起。
下一步，相关部门将持续深化 “行刑衔接” 机制，保持高压打击态势，构建 “源头严防、过程严管、风险严控” 的全链条监管体系，全方位守护市民 “舌尖上的安全”，切实增强群众获得感、幸福感和安全感。
来源：巫溪APP
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