恒易培训进木龙村 传授小面制作技能
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昨天 15:01
信息助手
来自重庆
巫溪鸡血哥网
近日，重庆市恒易培训学校在凤凰街道木龙村开办“重庆小面”制作专项职业能力培训班，为当地70余名群众提供职业技能培训，助力就业创业。
此次培训采用“理论+实践”沉浸式教学模式。理论课程系统科学，涵盖重庆小面文化传承、食材配比、食品安全等知识，还增设餐饮创业指导；实操课程由资深技师现场示范，传授秘制红油炼制、高汤吊制、特色臊子炒制、面条烹煮火候掌控等核心技艺。
学员严阿姨称，作为重庆人，一直想学正宗小面制作技术，政府将专业培训送到家门口，她和家人第一时间报名，会珍惜机会掌握技能，将来无论是就业还是创业都多了一条出路。
通过培训，学员学到实用创业知识与技能，增强了创业信心。下一步，凤凰街道将以群众需求为导向，丰富完善培训课程体系，开设更多多元、高质量课程满足不同群体学习需求。
来源：巫溪APP
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