【生意经】巫溪茶楼卖红牛、泡茶，如没办理相关证件，有风险被罚上万！
4小时前
巫溪鸡血哥网CEO
来自重庆
巫溪鸡血哥网
刚看到一个新闻，成都数百家茶楼因卖红牛、泡金丝皇菊茶没相关证件，被同一打假人向市场监管局举报，面临百万损失！
鸡血哥整理了一下，茶楼（泡茶+卖红牛）在重庆，核心是营业执照+食品经营许可证（含自制饮品+保健食品）+健康证+消防+公共卫生许可（视面积）。
一、必办证件（缺一不可）
1. 营业执照（市场监管局）
- 经营范围：预包装食品销售、散装食品销售、自制饮品制售、保健食品销售 。
- 类型：个体户/公司均可。
- 食品经营许可证（市场监管局，核心）必须勾选4项：
- ✅ 自制饮品制售（简单制售）（泡茶、冲茶用）
- ✅ 预包装食品销售（卖瓶装饮料、茶叶）
- ✅ 散装食品销售（散称茶叶、金丝皇菊等）
- ✅ 保健食品销售（卖蓝帽子红牛，必须有这项！）
- 从业人员健康证（卫健委/指定医院）
- 所有接触食品人员（茶艺师、服务员）都要，一年一换。
- 消防安全检查/备案
- 面积≤300㎡：消防备案+灭火器/应急灯/疏散通道达标
- 面积>300㎡：需消防验收/合格证
- 公共场所卫生许可证（卫健委，视面积）
- 重庆一般≥200㎡或有包间需要办（空气/消毒/卫生管理制度）。
二、可选证件（按需）
- 烟草专卖零售许可证：卖香烟/雪茄才办。
- 排污许可/环保备案：仅做简餐、有油烟才办。
三、卖红牛合规要点（避坑）
- 蓝帽子红牛，必须在食品经营许可证上有保健食品销售项。
- 红牛要设保健食品专区/专柜，贴警示语：保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。
- 不能和普通饮料混放，否则会被处罚。
卖普通风味红牛（无蓝帽子）
- 只需：营业执照 + 食品经营许可证（预包装食品销售），无需保健食品资质。
四、重庆办理顺序（最简版）
1. 核名→办营业执照（经营范围写全）。
- 员工办健康证。
- 办食品经营许可证（勾选4项） 。
- 消防备案/检查。
- 面积达标就办公共卫生许可证。
- 进货索证索票（供应商资质、质检报告），建台账 。
本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系！
游客
