重庆市巫溪县市场监管局召开网络餐饮食品安全监督员聘任仪式暨业务培训会
收录专题：
昨天 10:48
巫溪春天
来自重庆
巫溪鸡血哥网
为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，扎实推进网络餐饮食品安全专项治理，有效破解线上餐饮监管隐蔽性强、隐患发现滞后、巡查存在盲区等监管痛点，切实守护群众“舌尖上的安全”。5月29日，巫溪县市场监管局召开外卖骑手食品安全监督员聘任暨专题培训会，充分依托外卖骑手覆盖面广、贴近商户、直达后厨的职业优势，健全食品安全社会共治体系。
本次会议面向辖区美团外卖、淘宝闪购平台，择优聘任30名优秀外卖骑手为食品安全社会监督员，聘期一年。受聘骑手正式成为食品安全流动“移动探头”和一线“前沿哨兵”，利用日常接单取餐的工作契机，对辖区线上餐饮经营门店开展常态化动态巡查监督，有效延伸监管触角，填补传统固定巡查的监管空白。
培训会上，执法人员结合网络餐饮监管实际，重点围绕监督员履职要点、隐患排查标准、线索上报规范开展专项授课。明确骑手取餐监督“四看”工作法：一是看实际经营地址与平台公示地址是否一致，杜绝异地经营、无证经营等问题；二是看门店店招、证照公示信息是否齐全规范；三是看后厨加工环境、卫生保洁、食材存放是否符合规范；四是看餐品制作、外观品相、包装卫生是否存在异常。同时，通过现场实操教学，详细讲解渝快办APP、基层智治小程序隐患线索取证、一键上报等操作流程，确保参训骑手熟练掌握监督方法和上报技能，真正实现“懂监督、会排查、善上报”，切实提升末端监督实效。
下一步，巫溪县市场监管局将持续深化食品安全“吹哨人”制度建设，逐步扩充监督队伍、完善线索收集、核查处置、结果反馈闭环机制。持续整合部门监管、行业自律、社会监督力量，不断规范网络餐饮经营秩序，织密全域立体化食品安全防护网，持续优化辖区餐饮营商环境，全力保障群众饮食安全。（龚超）
来源：巫溪县市场监管局
文编：卢妍
责编：廖俊杰
校对：周健
本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系！
游客
