通城一老人家熏腊肉，不慎烧掉房屋

2019-1-16 倩倩呀来自重庆巫溪鸡血哥网

最近，家家户户都忙着熏制腊肉，准备年货。熏腊肉大多都是将腊肉挂在自家柴房房梁上，底下点上火，用烟进行熏烤，可这稍不留神，腊肉滴下的油就会让火堆冒火，溅起火星就会引燃柴房中的柴火，引发火灾。

近日，通城镇玉泉村一老人因为熏腊肉造成的火灾，连肉带房都烧掉，所幸没有造成人员伤亡。

提醒：腊肉虽美味，熏制需防火！熏制腊肉是用火熏，腊肉熏久了会掉油下来，掉在火上就会冒火。因此，熏制腊肉时一定要注意安全：

一是最好选择空旷的地方，周围不要有易燃易爆物品；

二是确保有人看守，做到人走火熄或妥善隔离火源，及时消除火灾隐患；

三是不要在住宅区域内的隔楼、楼顶、过道等地熏制腊肉，以防火灾或中毒；

四是无人或睡眠情况下要停止熏烤，油要远离火源，防止因熏制腊肉时滴油引发火灾。

来源：巫溪七区网

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