【乡村振兴】探访巫溪宁桥娃娃鱼产业，大起大落后，路在何方？
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2022-4-6
鸡血哥
来自重庆
巫溪鸡血哥网
清明节专门抽了半天时间，代表巫溪新专联和巫溪网，到巫溪宁桥探访了娃娃鱼产业，思考一下以后能在乡村振兴上有什么路！ 据当地养殖户介绍，在上世纪90年代，宁桥娃娃鱼是刘运昌、周晓林、陈海林（音）3家先养，后面发展成16家，还成立养殖合作社。 以骆大哥为例，之前在供销社上班，后面养娃娃鱼，最高养到上千尾，2003年最高2000多一斤，只是那时候存活率低。现在存活率倒是高了，但价格就是天壤之别了，现在只有几十块一斤了。原来火的时候都是上门买，现在销路几乎没有了，也不知道怎么去卖。只剩100多尾，娃娃鱼越喂越来大，大了更不好卖，也不知道怎么办了。为让莫涨快了，原来一周喂一次，现在1个月喂一次！ 据能做娃娃鱼育苗的余老板介绍，当时最高维持到2800价格，销售面最远到过北京。5-6年前跌到800，最近湖北、陕西养殖太多，而且很多都是不计成本甩卖，价格越来越低，现在最多只能销到重庆。自己开了个农家乐，作为特色菜配起，自产自销！了解的时间比较少，不一定全面。还是提几点我的观点：1、巫溪娃娃鱼养殖产业还是有基础，但产销对接不畅，大部分小养殖户没有主动销售渠道。产业是在快速萎缩。2、虽然价格确实不能与当年比，但由于现在技术更好了，其实还是可以搞。有关部门对这种有基础的特色产业，还是可以多一些关注和支持。3、巫溪要大力发展旅游，旅游就是要找差异化，吃娃娃鱼绝对是个很有意思的差异化。4、巫溪本地人都不知怎么买、怎么杀、怎么吃，也没地方吃，这几个环节要想办法解决。养殖户直接杀了，配上料包，消费者回去直接煮！ 原来几百、几千一斤吃不起，现在价格便宜了。其实奉节的俄罗斯鲟也是几十块一斤，我看奉节有些餐馆也在做。娃娃鱼一年偶尔吃一顿尝鲜，还是能接受。 这次由于时间有限，没有吃娃娃鱼，不知道现在巫溪味道做得如何。几年前娃娃鱼降价后，我们做亿联的活动还买过50斤送给网友吃，确实有点做不来。收集一下信息，巫溪哪些人在养殖娃娃鱼？哪些地方可以吃娃娃鱼？ 你吃过娃娃鱼没？要不要试试？
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