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巫溪美食:合渣

上周卫华过生日，我在她家吃到了一道巫溪土菜，名字叫合渣，味道特别鲜美，当时我请教卫华怎么做的，想回家自己做。

（1）黄豆、薏米、燕麦（后两样是我自作主张加进去的）泡发约两小时，
放搅拌机里搅碎，水不要太多（我放在九阳豆浆机里，豆浆煮熟了）

（2）青菜切碎和葱花放锅里，用调和油炒一下，放进打好的豆浆，
中火炒熟（我的豆浆已煮熟，只需炒5分钟），放入适量的盐巴就好了。

（3）我想豆浆和豆渣合在一起，就叫合渣吧，清香可口，营养丰富。
上周卫华过生日，我在她家吃到了一道巫溪土菜，名字叫合渣，味道特别鲜美，当时我请教卫华怎么做的，想回家自己做。

（1）黄豆、薏米、燕麦（后两样是我自作主张加进去的）泡发约两小时，
放搅拌机里搅碎，水不要太多（我放在九阳豆浆机里，豆浆煮熟了）

（2）青菜切碎和葱花放锅里，用调和油炒一下，放进打好的豆浆，
中火炒熟（我的豆浆已煮熟，只需炒5分钟），放入适量的盐巴就好了。

（3）我想豆浆和豆渣合在一起，就叫合渣吧，清香可口，营养丰富。

（4）来一碟海椒，下合渣，别有一番风味。做法：海椒面、香葱、香菜、
适量盐巴、味精、白糖混在一起，用开水烫一下，奇香（自创）！
多吃五谷杂粮，多运动。
少吃山珍海味，少懒惰。
多一点淡泊，少一点贪恋。
愿健康包围你，
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  • 巫溪人 LV5 驿丞
    2楼
    不正宗！！！
    4-11 08:12 · 广东
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  • 依农 LV9 通判
    3楼
    4-11 20:34 · 重庆
    赞 回复
  • long422 LV1 路人
    4楼
    看不到图片啊
    4-13 19:23 · 重庆
    赞 回复
  • 李利 LV1 路人
    5楼
    4-14 00:27 · 重庆
    赞 回复
  • 二丫头 LV1 路人
    6楼
    我喜欢吃洋芋合渣
    4-14 09:59 · 四川
    赞 回复
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