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巫溪市民掀起灌香肠做腊味热潮

眼下

又到了灌香肠做腊味的季节

在巫溪县各农贸市场里

市民开始忙着灌香肠、熏腊肉

置身其间

便能“闻”到了浓浓的年味


这两天，记者在巫溪县杜哥农贸市场看到，每个市场都有商家架起专门的香肠加工摊位，摊位上配备了绞肉机、灌肠机等设备，为市民们提供便捷的香肠制作服务，不少市民带着自己购买的鲜肉前来灌制香肠。


香肠加工厂商吴远香说：“我们11月25日开张，现在进九了灌香肠的人都多了，有时候生意好的话有1000多斤。”



除了香肠外，腊肉也是备置年货必不可少的美味，在通成镇的一处腊肉制作工厂里，工人们正在熟练地清洗、烟熏、烘烤腊肉，炕房里，一排排烟熏的腊肉整齐悬挂，在柴火的慢熏下，散发出扑鼻的香气。


重庆市巫溪县某腊肉生产厂家陈波介绍，他们目前生产的产品有香肠和腊肉。为了给消费者提供更多选择，今年他们还特别开发了一款新品——腊肉火锅底料。目前，他们的日产量已达到50吨。为了迎接即将到来的销售旺季，他们计划将产量提升至80吨到100吨。为此，他们已经增加了生产设备和人员，以确保生产和销售。



来源：巫溪APP

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  • 1532078427 LV17 皇帝
    2楼
    点赞
    12-17 20:03 · 重庆
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  • 男人的责任 LV16 王爷
    3楼
    是啊
    12-17 20:06 · 重庆
    1 回复
  • ...枫叶... LV18 太上皇
    4楼
    生意好
    12-17 20:07 · 重庆
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  • 匿名
    5楼
    好
    12-17 20:29 · 重庆
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  • 云柯 LV17 皇后
    6楼
    年近了
    12-17 20:39 · 重庆
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  • 一根筋啊 LV18 太上皇
    7楼
    有过年的味道
    12-17 21:22 · 重庆
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  • 斌斌有礼320168 LV23 论坛盟主
    8楼
    已阅
    12-17 21:29 · 重庆
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  • 徐妈妈 LV19 太皇太后
    9楼
    好
    12-17 21:30 · 重庆
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  • 借我一支烟！ LV18 太上皇
    10楼
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    12-17 21:33 · 重庆
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  • 第五个季节 LV16 王爷
    11楼
    赞
    12-17 21:39 · 重庆
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