巫溪县凤凰初中：2022年春食堂工作人员培训会
2022-3-4
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来自重庆
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为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全，2月22号中午学校召开了食堂工作人员培训会议。
陈安锋校长组织学习市场监管局[2022]8号文件《关于开展2022年春季校园及周边食品安全专项检查的通知》。落实食品安全岗位责任制度，全面推行食品安全智慧管理。
李尤平主任要求食堂人员要着装整洁，餐具食材摆放有序，要注意食品安全，杜绝吃剩饭剩菜。防鼠防虫防蝇，做好日常卫生工作。采购索证，放货归位，防火防电，不允许挟带。
左仁山校长讲了食品安全与健康，特别要求要保证菜品质量。发现问题要及时报告，坚持做好留样，要服从安排不得迟到早退。学校对食堂会继续加强检查和监管，确保全校师生的饮食安全。
通过培训，参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
巫溪县凤凰初中
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图文：李尤平
排版：综合办公室
审核：陈安锋
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